50 ml Wasser mit 150g Zucker und 6 EL NESCAFÉ frappé mischen. Im Tiefkühlfach unter öfterem Rühren leicht anfrieren lassen. 3 Eiweiß steif schlagen.

Kurz vor dem Festfrieren des Sorbets, 200g Naturjoghurt und das Eiweiß unterrühren.
Masse auf 6 Schalen verteilen und mit Beeren und Schokostreuseln dekorieren.